しゃぶしゃぶ｜和食｜居酒屋
岐阜の美味しい食材をもっと地元の人に知ってもらいたい。
第10回銘柄ポーク好感度コンテストで全国第三位をとった「岐阜県産文殊にゅうとん」を仕入れております。
ほどよく脂がのっており、さっぱりほんのり甘い上質な肉を軽くしゃぶしゃぶし、こだわりの昆布、鰹節を使い旨みたっぷりの醤油で味を整えた自慢の出汁につけてお召し上がりください。
旨みが出た鍋で、うどんで〆て頂くことで最後まで楽しんでいただけます。
この機会にぜひご賞味ください。
※緊急事態宣言に伴い、2月7日まで休業とさせていただきます。
お店のこだわり
おだし名物！文殊にゅうとんの出汁しゃぶは絶品★心ゆくまでお愉しみくださいませ！
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脂が甘く上質でアクが出にくく、しゃぶしゃぶによく合うブランド豚「文殊にゅうとん」を使用！
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旨味がある文殊にゅうとん合う出汁にするために、濃い血合い付きの鰹を使用。澄んだ味の濃い出汁をお愉しみくださいませ！
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文殊にゅうとんを自家製の出汁につけてネギに絡めてお愉しみください。
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メニュー例
| 店 名 | 出汁しゃぶ おだし 岐阜横丁店しゃぶしゃぶ｜和食｜居酒屋 |
|---|---|
| フロアMAP | 3F - 035 |
| 営業時間 | 月〜木 18:00〜23:00 金 18:00〜24:00 土 17:00〜24:00 日 17:00〜23:00 【12月18日〜1月11日の営業時間】 営業時間短縮の要請に伴い、臨時休業とさせていただきます。 【1月12日〜2月7日の営業時間】 緊急事態宣言に伴い、休業とさせていただきます。 |
| 定 休 日 | 不定休 |
| T E L | 050-3531-9534 |
| 店 長 | 河西 空 |
